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美女小資老師賣爆漿包 一天狂賣2千顆
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東森新聞 – 2013年1月9日 下午2:30
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美女小資老師賣爆漿包 一天狂賣2千顆
寧可捨棄當老師的鐵飯碗，也要出來創業！七年級生的氣質美女蘇梓怡，因為自己熱愛法式麵包，選在一年前創業，在網路賣起爆漿餐包，經過不斷試吃改良，研發出低糖低油的餐包，因為外酥餡香濃，讓她最多一天就狂賣兩千顆。
一口接一口，小小的法式爆漿餐包讓上班族愛不釋手，就因為撥開來，香濃起司爆漿而出，好吃的餐包成為上班族熱愛的團購美食，而創造這美味的就是這個氣質出眾的蘇梓怡，七年級生的她，放棄當老師的鐵飯碗，自己出來創業，一年半的時間已經在網購平台闖出好名聲，不過背後的代價不少。
小資女蘇梓怡：「測試的時候必須吃掉幾十個餐包，然後測試這款起司適不適合，那這樣吃下來的結果，一個星期之後就讓我胖了三公斤。」試吃多種口味就為了找到最美比例，而且主打低糖低油的健康餐包，外皮別於一般餐包鬆軟，而是大走法國風。不過想要達到這酥脆美味可是有撇步，放進烤箱調到200度，先烤5分鐘，不過好吃秘訣得先烤再悶。
外觀平凡的小餐包，因為包進用心還有愛心，讓這「愛」的麵包深受上班族喜愛，一天最多就狂賣兩千顆，銷售創佳績讓蘇梓怡決定未來不只要在網路賣，還要開實體店面讓更多人品嚐這美味。
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