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製毒澱粉 王老師曾請專利
星國嚇壞 下令回收台11產品
2013年05月27日
王東清昨否認收錢賣毒澱粉配方。翻攝壹電視
毒澱粉風暴
【綜合報導】衛生署追查毒澱粉源頭指向台南退休化學老師王東清，就是傳授順丁烯二酸酐化製澱粉技術的始作俑者，清查背景發現他五年前曾以「食品用修飾澱粉之製造方法」向經濟部申請專利，但未通過。昨王委由學生開記者會否認賣毒澱粉配方牟利，學生轉述王東清的話：「很遺憾研發出澱粉配方，但當年他真的不知道有毒。」新加坡政府昨也下令要求進口商回收十一種自台灣進口的毒澱粉相關產品。
王東清的住處擺放不少化學藥劑。 陳奉秦攝
從北門高中退休的化學老師王東清（八十一歲），昨委由高中教過的學生蔡先生開記者會，強調一九七二年一名經營工廠的學生，拿原料請他研製粉圓的澱粉配方，但王東清當時不知道原料含順丁烯二酸成分，也不知道對人體有害，後來這名學生過世，接手工廠的老闆以每月五萬元請他當顧問，共付兩個月、十萬元，取走澱粉配方後，王便離開工廠。
否認賣配方稱陰謀
蔡先生表示，王東清自此未再教過他人澱粉配方，也絕無收一百萬、五十萬、三十萬元不等的賣配方費用。但蔡先生認為，四十年來並未聽說有人因吃了這些東西死亡，如今拿之前的事爆料，是否有什麼陰謀？
立院擬修法罰千萬
王東清也坦承二○○八年向經濟部申請食品用修飾澱粉製造方法的專利，主因有人拿他的配方四處賺錢，才會提出申請，但未通過。
台南地檢署襄閱主任檢察官曾昭愷說，目前與台南市衛生局保持聯繫，但案情仍偏重觸犯《食品衛生管理法》，目前未約談王東清。
立委趙天麟則呼籲，檢調機關應盡速約談王東清，將毒澱粉案最後一塊拼圖拼起來，還給消費者安全的飲食環境。
毒澱粉風暴延燒全台，各地衛生局已陸續封存近兩百噸毒澱粉產品，品項涵蓋粉圓、粄條、黑輪和肉圓等。
衛署昨開專家會議，副署長林奏延說，立法院本周四排定《食品衛生管理法》修法議程，罰則調高至千萬元、提高檢舉獎金，將列優先修法，擬與法務部協調納入刑責，嚇阻黑心業者。
攤商將貼合格標示
昨與會的林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑透露，衛署擬比照塑化劑做法，要求販售粉圓、粄條、肉圓等澱粉類食品的小吃店、夜市攤商須公告原料合格標示。衛署發言人王哲超表示今將說明後續措施。
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20130527/35044041
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